Молоко, уваренное с чесноком и маслом
Простое блюдо, где молоко долго варится с чесноком и сливочным маслом, что придает ему насыщенный, слегка сладковатый вкус с чесночной нотой.
4,5
5,5
11,5
Ингредиенты
- Молоко коровье - 500г
- Масло сливочное - 20г
- Чеснок - 10г
Приготовление
- Очистите зубчики чеснока и слегка раздавите их плоской стороной ножа.
- В небольшую кастрюлю налейте молоко, добавьте сливочное масло и раздавленный чеснок.
- Поставьте кастрюлю на медленный огонь. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, чтобы молоко едва булькало.
- Варите (томите) молоко на очень медленном огне, периодически помешивая, в течение 40-50 минут, пока объем не уменьшится примерно на треть, а вкус не станет более концентрированным.
- Снимите с огня. Удалите зубчики чеснока (если они не растворились полностью).
- Подавайте горячим в качестве основы для супа или напитка.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежные творожные кнели, отваренные в кастрюле, с добавлением твердого сыра и греческого йогурта.
Нежный и сытный суп на основе отварного картофеля с добавлением творога и плавленого сыра для кремовой текстуры.
Нежная и питательная молочная каша из пшена, приготовленная в кастрюле.
Нежные творожные клецки, отваренные в кастрюле и поданные в легком сметанном соусе.
Нежные творожные клецки, отваренные в кастрюле и подаваемые с легким сметанным соусом.
Нежный отварной творожный десерт, приготовленный в кастрюле, с добавлением сладкого молочно-сметанного соуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.