Жареная куриная печень с брокколи и солеными огурцами
Быстрое и пикантное блюдо, где нежная жареная печень сочетается с легкой брокколи и хрустящими солеными огурцами.
18,5
8,5
7,5
Ингредиенты
- Печень куриная - 300г
- Брокколи (свежая или замороженная) - 200г
- Огурцы соленые - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
- Соль - 2г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Куриную печень промойте, удалите пленки и нарежьте средними кусочками.
- Брокколи разделите на соцветия. Если используете замороженную, размораживать не обязательно.
- Соленые огурцы нарежьте тонкими кружочками или соломкой.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте печень до золотистой корочки (около 5-7 минут).
- Добавьте брокколи к печени, посолите и поперчите. Жарьте, помешивая, пока брокколи не станет мягкой, но останется слегка хрустящей (около 5-8 минут).
- За 2 минуты до готовности добавьте нарезанные соленые огурцы. Перемешайте и прогрейте вместе.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.