Жареная куриная грудка с рисом, сливочно-сырным соусом и томатами
Кусочки куриной грудки, обжаренные с рисом, залитые нежным соусом из сливок и мягкого сыра, с добавлением свежих помидоров.
18,5
11,0
17,5
Ингредиенты
- Куриная грудка - 250г
- Рис белый (в сухом виде) - 100г
- Яйца куриные - 1 шт (50г)
- Сливки (20%) - 50г
- Сыр мягкий (например, моцарелла или фета) - 70г
- Помидоры - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Отварите рис до готовности согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
- Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками (1.5-2 см). Посолите и поперчите.
- Разогрейте половину масла на сковороде и обжарьте курицу до золотистой корочки и готовности (около 7-10 минут). Отложите курицу.
- На той же сковороде (при необходимости добавьте немного масла) обжарьте нарезанные кубиками помидоры в течение 2-3 минут, пока они не станут мягкими.
- Взбейте яйцо со сливками и оставшейся солью и перцем.
- Добавьте к помидорам готовый рис и обжаренную курицу. Перемешайте.
- Уменьшите огонь до минимума. Влейте сливочно-яичную смесь на сковороду. Быстро перемешивайте, чтобы яйцо не свернулось хлопьями, а образовало легкий соус.
- Сразу же добавьте раскрошенный или нарезанный мягкий сыр. Перемешивайте, пока сыр не расплавится и не загустит соус. Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.