Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная говяжья вырезка с лисичками и картофелем
Классическое жаркое из нежной говяжьей вырезки, ароматных лисичек и обжаренного картофеля.
18,5
13,0
18,0
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 300г
- Картофель - 400г
- Лисички - 200г
- Растительное масло (для жарки) - 30г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать брусочками или дольками.
- Говяжью вырезку нарезать кубиками размером 2-3 см.
- Лисички тщательно промыть и обсушить.
- Нагреть половину масла в большой сковороде на сильном огне. Обжарить картофель до золотистой корочки (около 10-12 минут), посолить, вынуть из сковороды и отложить.
- Добавить оставшееся масло в сковороду. Обжарить говядину до образования корочки (около 5 минут).
- Добавить лисички к мясу и жарить, пока не выпарится лишняя влага (около 7-10 минут).
- Вернуть картофель в сковороду, поперчить, перемешать и прогреть все вместе 2-3 минуты.
- Подавать немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.