Жареная говяжья вырезка с лисичками и треской
Сочетание нежной говяжьей вырезки, ароматных лисичек и белой трески, обжаренных вместе.
25,5
16,0
5,5
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 150г
- Треска (филе) - 100г
- Лисички - 100г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Говяжью вырезку нарежьте тонкими полосками поперек волокон.
- Филе трески нарежьте кубиками размером около 2 см.
- Лисички тщательно промойте и обсушите. Крупные грибы разрежьте пополам.
- Разогрейте половину масла на сковороде на сильном огне. Обжарьте говядину до золотистой корочки (около 2-3 минут), посолите и поперчите. Выньте мясо и отложите.
- В ту же сковороду добавьте оставшееся масло. Обжарьте лисички до испарения влаги (около 5-7 минут).
- Добавьте к грибам кусочки трески. Жарьте, аккуратно помешивая, пока рыба не станет непрозрачной (около 3-4 минут).
- Верните говядину в сковороду к грибам и рыбе. Перемешайте, прогрейте все вместе 1 минуту. Попробуйте и при необходимости добавьте соль/перец.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.