Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная курица с лапшой и стручковой фасолью в сливочно-сырном соусе
Жареные кусочки курицы и куриных сердечек с добавлением стручковой фасоли, смешанные с отварной лапшой и заправленные соусом на основе кефира и сыра.
18,5
15,5
28,0
Ингредиенты
- Куриная грудка - 150г
- Куриные бедра - 100г
- Куриные крылья - 50г
- Сердце куриное - 50г
- Сало - 30г
- Лапша пшеничная - 100г
- Лапша яичная - 50г
- Макароны - 50г
- Фасоль стручковая - 150г
- Масло подсолнечное - 20г
- Кефир - 100г
- Масло сливочное - 15г
- Сыр плавленый - 50г
- Сыр твердый - 30г
Приготовление
- Подготовить курицу: нарезать грудку, бедра и крылья на небольшие кусочки, сердце очистить и нарезать. Сало нарезать мелкими кубиками.
- Отварить все виды лапши и макарон до состояния аль денте. Слить воду.
- В глубокой сковороде растопить сало на среднем огне, вытопить жир. Добавить куриные части и куриные сердечки. Жарить до золотистой корочки (около 10-12 минут).
- Добавить стручковую фасоль к курице и жарить еще 5 минут.
- В отдельной миске смешать кефир, плавленый сыр и тертый твердый сыр до однородной массы. Если соус слишком густой, можно добавить немного воды, оставшейся от варки лапши (не более 30г).
- Уменьшить огонь под сковородой. Влить сырно-кефирную смесь к курице и фасоли. Готовить, помешивая, пока сыр не расплавится и соус не загустеет (2-3 минуты).
- Добавить в сковороду отваренную лапшу и макароны. Тщательно перемешать, чтобы все покрылось соусом. Прогреть 1 минуту.
- В конце добавить сливочное масло для придания сливочного вкуса и глянца. Перемешать и сразу подавать.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.