Жареные лисички с сосисками и свежими овощами

Ингредиенты

• Лисички - 200г
• Сосиски - 150г
• Помидоры - 100г
• Огурцы - 100г
• Растительное масло - 20г
• Соль - 3г
• Черный перец - 1г

Шаги

1. Лисички тщательно промойте и обсушите. Нарежьте крупные грибы.
2. Сосиски нарежьте кружочками или брусочками.
3. Помидоры нарежьте крупными дольками, огурцы — полукольцами.
4. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
5. Обжарьте лисички до золотистого цвета (около 7-10 минут).
6. Добавьте сосиски к грибам и жарьте еще 5 минут до легкой корочки.
7. Посолите и поперчите смесь. Перемешайте.
8. Снимите сковороду с огня. Добавьте нарезанные помидоры и огурцы. Быстро перемешайте, чтобы овощи лишь слегка прогрелись, но сохранили свежесть.
9. Подавайте немедленно.