Жареная пшеничная каша с майонезной корочкой

Ингредиенты

• Пшеничная крупа (сухая) - 100г
• Вода (для варки крупы) - 300г
• Майонез - 50г
• Хлеб белый - 100г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Отварите пшеничную крупу до готовности (используя 300г воды на 100г крупы). Дайте немного остыть.
2. Смешайте готовую пшеничную крупу с майонезом до однородной массы.
3. Нарежьте белый хлеб ломтиками толщиной около 1 см.
4. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
5. Выложите на сковороду ломтики хлеба и обжарьте с одной стороны до легкой золотистой корочки (около 2 минут).
6. Переверните ломтики хлеба. На каждую обжаренную сторону выложите ровным слоем подготовленную пшеничную массу с майонезом.
7. Жарьте на медленном огне, пока майонезная масса не начнет подрумяниваться и схватываться (около 5-7 минут).
8. Аккуратно снимите готовую кашу с хлеба (или подавайте прямо на нем).