Чечевица с говяжьей тушёнкой и зеленью (Жарка)

Ингредиенты

• Чечевица зеленая - 150г
• Тушёнка говяжья - 200г
• Морковь - 80г
• Лук репчатый - 50г
• Масло подсолнечное - 15г
• Масло льняное - 5г
• Петрушка - 5г
• Укроп - 5г

Шаги

1. Зеленую чечевицу промойте и отварите до полуготовности (около 15-20 минут). Слейте воду.
2. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке или нарежьте мелкими кубиками.
3. В глубокой сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте лук до прозрачности (3 минуты).
4. Добавьте морковь и жарьте до мягкости (5-7 минут).
5. Добавьте в сковороду тушёнку, разомните вилкой, чтобы мясо стало более однородным. Прогрейте 3 минуты.
6. Добавьте отваренную чечевицу к мясу и овощам. Перемешайте и жарьте вместе на среднем огне 5-7 минут, чтобы чечевица впитала ароматы.
7. Снимите с огня. Добавьте льняное масло, мелко нарезанную петрушку и укроп. Перемешайте.
8. Подавайте горячим.