Жареные сосиски в лаваше с кабачковой икрой и майонезом

Ингредиенты

• Сосиски - 200г
• Лаваш армянский - 100г
• Майонез - 50г
• Икра кабачковая - 100г
• Растительное масло для жарки - 15г

Шаги

1. Сосиски очистить от упаковки (если требуется) и нарезать кружочками толщиной около 0.5 см.
2. Разогреть сковороду с растительным маслом (15г). Обжарить сосиски до золотистой корочки (около 5-7 минут).
3. Лаваш армянский разрезать на прямоугольники, достаточные для заворачивания сосисок (например, 10х15 см).
4. На каждый кусок лаваша нанести тонкий слой кабачковой икры (около 15г на порцию) и немного майонеза (около 7г на порцию).
5. Выложить обжаренные сосиски на край лаваша и плотно свернуть в рулет или конверт.
6. Обжарить завернутые рулеты на сковороде (можно использовать то же масло, где жарились сосиски) по 1-2 минуты с каждой стороны до хрустящей корочки.