Яичница с ветчиной и луком

Ингредиенты

• Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
• Ветчина - 100г
• Лук репчатый - 50г
• Масло растительное (для жарки) - 15г
• Соль - 1г
• Перец черный молотый - 1г

Шаги

1. Нарежьте ветчину небольшими кубиками или соломкой.
2. Очистите и мелко нарежьте репчатый лук.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
4. Обжарьте лук до прозрачности (около 3-4 минут).
5. Добавьте ветчину к луку и жарьте еще 3-5 минут до легкой золотистости.
6. Разбейте яйца прямо на сковороду поверх ветчины и лука. Посолите и поперчите.
7. Жарьте до желаемой степени готовности яиц (около 5-7 минут для средней прожарки).
8. Подавайте немедленно.