Жареная сельдь с солеными огурцами и конопляным семенем

Ингредиенты

• Сельдь соленая (филе) - 200г
• Огурцы соленые - 100г
• Семена конопли (очищенные) - 15г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Филе соленой сельди нарезать небольшими кусочками (примерно 2х2 см).
2. Соленые огурцы нарезать кубиками такого же размера.
3. Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
4. Обжарить кусочки сельди до золотистой корочки (около 4-5 минут).
5. Добавить нарезанные огурцы к сельди и жарить еще 3-4 минуты, пока огурцы не станут слегка мягкими, но сохранят некоторую упругость.
6. Снять с огня. Посыпать готовую смесь семенами конопли перед подачей.