Жареная тортилья с ветчиной и сыром (Кесадилья на сковороде)

Ингредиенты

• Тортилья пшеничная - 100г (примерно 2 шт. по 50г)
• Ветчина - 50г
• Сыр твердый - 50г
• Масло растительное (для жарки) - 15г

Шаги

1. Натрите твердый сыр на крупной терке.
2. Нарежьте ветчину мелкими кубиками или тонкими ломтиками.
3. Положите одну пшеничную тортилью на рабочую поверхность. Равномерно распределите половину тертого сыра и всю ветчину на одной половине тортильи.
4. Сверху посыпьте оставшимся сыром.
5. Сложите пустую половину тортильи поверх начинки, формируя полумесяц.
6. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло (15г).
7. Аккуратно переложите сложенную тортилью на разогретую сковороду.
8. Жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и полного расплавления сыра.
9. Снимите с огня, разрежьте на 2-3 части и подавайте горячим.