Жареная капуста с сыром и маринованными грибами
Быстрое и ароматное блюдо, где кислотность квашеной капусты сочетается с солеными грибами и тягучим сыром, обжаренное до золотистой корочки.
11,5
10,5
14,5
Ингредиенты
- Капуста квашеная - 300г
- Грибы маринованные (шампиньоны или опята) - 150г
- Сыр твердый (например, Гауда или Российский) - 100г
- Растительное масло - 20г
- Черный молотый перец - 2г
Приготовление
- Слейте лишнюю жидкость с квашеной капусты, при необходимости слегка отожмите.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Выложите квашеную капусту на сковороду и обжаривайте, помешивая, 10-12 минут до желаемой мягкости.
- Слейте жидкость с маринованных грибов и нарежьте их крупными кусочками. Добавьте грибы к капусте и жарьте еще 5 минут.
- Натрите твердый сыр на крупной терке.
- Посыпьте капусту с грибами черным перцем. Уменьшите огонь до минимума, равномерно распределите тертый сыр поверх овощей.
- Накройте сковороду крышкой и готовьте 3-5 минут, пока сыр полностью не расплавится и не станет тягучим. Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.