Жареные бутерброды с сыром, колбасой и квашеной капустой
Сытные жареные бутерброды на черном хлебе с начинкой из колбасы, двух видов сыра и пикантной квашеной капусты.
14,5
22,0
18,0
Ингредиенты
- Хлеб черный - 150г
- Колбаса сырокопченая - 70г
- Сыр твердый - 40г
- Сыр плавленый - 30г
- Капуста квашеная - 50г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Масло сливочное - 20г
- Яйца перепелиные - 30г (примерно 6 шт, для украшения/добавления в начинку)
Приготовление
- Нарезать черный хлеб ломтиками толщиной около 1 см.
- Натереть твердый сыр. Плавленый сыр нарезать тонкими ломтиками или использовать пастообразный.
- Нарезать сырокопченую колбасу тонкими кружочками.
- Смешать в миске квашеную капусту с частью натертого твердого сыра (10г).
- Собрать бутерброды: хлеб, слой колбасы, слой капусты с сыром, сверху ломтик плавленого сыра.
- Взбить куриные яйца в неглубокой тарелке.
- Обмакнуть каждый бутерброд в яичную смесь, стараясь покрыть все стороны.
- Растопить сливочное масло на сковороде на среднем огне.
- Обжаривать бутерброды с обеих сторон до золотистой корочки (примерно 3-4 минуты с каждой стороны), пока сыр не расплавится.
- Отдельно обжарить перепелиные яйца (глазунью).
- Подавать горячие бутерброды, украсив сверху жареными перепелиными яйцами.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.