Жареные бутерброды с сыром, колбасой и квашеной капустой
Горячие, сытные бутерброды, обжаренные на сливочном масле, с пикантной начинкой из колбасы, сыра и квашеной капусты.
14,5
18,5
24,5
Ингредиенты
- Хлеб черный - 200г
- Масло сливочное - 30г
- Огурцы - 50г
- Сыр твердый - 50г
- Сыр плавленый - 50г
- Капуста квашеная - 100г
- Колбаса сырокопченая - 70г
- Яйца куриные - 100г
- Яйца перепелиные - 30г
Приготовление
- Нарезать черный хлеб ломтиками (4 шт.).
- Натереть твердый сыр (50г).
- Смешать в миске натертый твердый сыр, плавленый сыр (50г), квашеную капусту (100г) и мелко нарезанную сырокопченую колбасу (70г).
- Слегка взбить куриные яйца (100г) и перепелиные яйца (30г) вместе, можно добавить щепотку соли (если бы она была разрешена, но так как нет, пропускаем).
- Смазать ломтики хлеба тонким слоем сливочного масла (5г).
- Выложить сырно-колбасно-капустную смесь на хлеб.
- Разогреть оставшееся сливочное масло (25г) на сковороде на среднем огне.
- Обмакнуть бутерброды стороной с начинкой в яичную смесь (или просто обжарить начинкой вниз, если смесь не держится, но для 'fry' лучше обмакнуть). Обжаривать начинкой вниз до золотистой корочки (около 3-4 минут).
- Перевернуть и жарить до готовности сыра и хлеба (еще 2-3 минуты).
- Подавать горячими, украсив тонкими ломтиками свежих огурцов (50г).
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.