Жареный картофель с хрустящим багетом

Ингредиенты

• Картофель - 400г
• Багет пшеничный - 100г
• Батон пшеничный - 100г
• Растительное масло (для жарки) - 30г
• Соль - 3г
• Черный перец - 1г

Шаги

1. Картофель очистить, нарезать брусочками или ломтиками.
2. Багет и батон нарезать кубиками или небольшими кусочками.
3. В большой сковороде разогреть растительное масло.
4. Выложить картофель и жарить на среднем огне до полуготовности (около 15 минут), периодически помешивая.
5. Добавить соль и перец к картофелю.
6. В отдельной сковороде (или отодвинув картофель, если сковорода большая) обжарить кусочки багета и батона до золотистого цвета и хрустящей корочки. Можно использовать немного масла, оставшегося от картофеля, или добавить свежее.
7. Соединить обжаренный картофель с хрустящими хлебными кусочками.
8. Перемешать и прогреть все вместе 1-2 минуты.
9. Подавать немедленно.