Жареные креветки с курицей, грибами и овощами на подушке из риса
Быстрое азиатское фрикассе из курицы и креветок с шампиньонами и свежими овощами, обжаренное на оливковом масле, подается с отварным рисом и украшается моцареллой и рукколой.
15,5
8,5
22,0
Ингредиенты
- Креветки - 150г
- Куриная грудка - 150г
- Шампиньоны - 100г
- Рис белый - 100г
- Морковь - 50г
- Помидоры - 50г
- Чеснок - 10г
- Оливковое масло - 20г
- Моцарелла - 30г
- Руккола - 10г
- Салат листовой - 10г
- Мука пшеничная - 10г
Приготовление
- Отварите рис до готовности и отложите.
- Куриную грудку нарежьте тонкими полосками, обваляйте в муке.
- Креветки очистите.
- Нарежьте шампиньоны, морковь соломкой, помидоры дольками. Чеснок измельчите.
- Нагрейте оливковое масло в сковороде (fry). Обжарьте курицу до золотистой корочки.
- Добавьте креветки и жарьте 2 минуты.
- Добавьте грибы и морковь, жарьте до мягкости моркови (около 5 минут).
- Добавьте помидоры и чеснок, жарьте еще 2 минуты.
- Смешайте обжаренные ингредиенты с отварным рисом.
- Выложите на тарелку, сверху положите листья салата и рукколу.
- Натрите или нарежьте моцареллу и посыпьте горячее блюдо, чтобы она слегка расплавилась.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.