Жареные креветки с курицей, грибами и овощами на подушке из риса
Быстрое азиатское фрикассе из курицы и креветок с шампиньонами и свежими овощами, обжаренное на оливковом масле, подается с отварным рисом и украшается моцареллой и рукколой.
15,5
8,5
22,0
Ингредиенты
- Креветки - 150г
- Куриная грудка - 150г
- Шампиньоны - 100г
- Рис белый - 100г
- Морковь - 50г
- Помидоры - 50г
- Чеснок - 10г
- Оливковое масло - 20г
- Моцарелла - 30г
- Руккола - 10г
- Салат листовой - 10г
- Мука пшеничная - 10г
Приготовление
- Отварите рис до готовности и отложите.
- Куриную грудку нарежьте тонкими полосками, обваляйте в муке.
- Креветки очистите.
- Нарежьте шампиньоны, морковь соломкой, помидоры дольками. Чеснок измельчите.
- Нагрейте оливковое масло в сковороде (fry). Обжарьте курицу до золотистой корочки.
- Добавьте креветки и жарьте 2 минуты.
- Добавьте грибы и морковь, жарьте до мягкости моркови (около 5 минут).
- Добавьте помидоры и чеснок, жарьте еще 2 минуты.
- Смешайте обжаренные ингредиенты с отварным рисом.
- Выложите на тарелку, сверху положите листья салата и рукколу.
- Натрите или нарежьте моцареллу и посыпьте горячее блюдо, чтобы она слегка расплавилась.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.