Жареные куриные бедра с машем и вешенками
Ароматное азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием куриных бедер, пророщенного маша и грибов.
Ингредиенты
- Куриные бедра (без кости и кожи) - 300г
- Маш (пророщенный) - 150г
- Вешенки - 150г
- Болгарский перец - 100г
- Кинза - 5г
- Петрушка - 5г
- Укроп - 5г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Шаги
- Куриные бедра нарежьте небольшими кусочками.
- Вешенки разделите на средние части, болгарский перец нарежьте соломкой.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на сильном огне.
- Обжаривайте курицу до золотистой корочки (около 5-7 минут).
- Добавьте вешенки и болгарский перец. Жарьте, помешивая, 5 минут.
- Добавьте пророщенный маш. Жарьте еще 3-4 минуты, пока маш не станет слегка мягким, но останется хрустящим.
- Снимите с огня. Мелко нарубите всю зелень (кинзу, петрушку, укроп) и добавьте в сковороду, перемешайте.
Реакции
Пока нет реакций.
Похожие рецепты
Все рецептыГречка с фаршем, грибами и овощами, жаренная
Жареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Макароны с жареными шампиньонами на оливковом масле
Простое и быстрое блюдо из пасты и обжаренных шампиньонов с использованием оливкового масла.
Конкилье с курицей и шпинатом на чесночном масле
Паста конкилье, обжаренная с кусочками куриной грудки, свежим шпинатом и укропом, приправленная чесноком.
Жареная лапша с овощами и сыром
Быстрое азиатское блюдо, обжаренное на сковороде с добавлением консервированных овощей, свежих овощей и сливочного сыра.
Жареные спагетти с тушёнкой и яйцом
Быстрое и сытное блюдо, где спагетти обжариваются с ароматной свиной тушёнкой и смешиваются с яйцом.
Свинина и курица, тушеные с овощами и орехами в сливочном соусе
Ароматное жаркое из свиной вырезки и куриных бедер с болгарским перцем, картофелем и морковью, загущенное сливками и дополненное грецкими орехами.