Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные макароны с яичным кляром из ржаной муки
Простое и сытное блюдо, где отваренные макароны обмакиваются в кляр из яиц и ржаной муки и обжариваются до золотистой корочки.
12,5
12,8
37,5
Ингредиенты
- Макароны (сухие) - 150г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Мука ржаная - 50г
- Вода (для варки макарон) - 500г
- Соль (для варки и кляра) - 3г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Отварите макароны в подсоленной воде до состояния аль денте. Слейте воду и дайте макаронам немного остыть.
- Взбейте яйца с солью. Постепенно вмешайте ржаную муку, чтобы получился густой кляр, по консистенции напоминающий сметану.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Обмакивайте небольшие порции отваренных макарон в яично-ржаной кляр, стараясь покрыть их равномерно.
- Выкладывайте макароны в кляре на разогретую сковороду и жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.