Жареная гречка с морепродуктами, овощами и лечо

Ингредиенты

• Гречка - 150г
• Вешенка королевская - 100г
• Горбуша консервированная - 100г
• Кукуруза консервированная - 80г
• Лечо - 100г
• Картофель - 150г
• Помидоры - 100г
• Масло подсолнечное - 20г
• Брынза - 30г
• Креветки (очищенные) - 50г
• Мидии (очищенные) - 50г
• Грибы маринованные - 50г
• Барбекю соус - 20г

Шаги

1. Отварите гречку до готовности и отложите.
2. Картофель очистите и нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте на подсолнечном масле до полуготовности (около 7 минут).
3. Вешенки нарежьте и добавьте к картофелю, жарьте еще 5 минут.
4. Добавьте нарезанные помидоры и маринованные грибы. Жарьте 3 минуты.
5. Добавьте консервированную кукурузу, креветки и мидии. Жарьте до готовности морепродуктов (около 3-4 минут).
6. Добавьте готовые гречку, лечо и соус барбекю. Перемешайте и прогрейте 2 минуты.
7. Горбушу разомните вилкой и добавьте в сковороду, аккуратно перемешайте.
8. Подавайте блюдо, посыпав раскрошенной брынзой.