Жареная лапша с гренками из батона

Ингредиенты

• Лапша пшеничная (сухая) - 100г
• Батон пшеничный - 150г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Отварите пшеничную лапшу до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отставьте в сторону.
2. Нарежьте батон небольшими кубиками (примерно 1.5x1.5 см).
3. Взбейте яйца в миске.
4. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
5. Добавьте кубики батона и обжаривайте до золотистой корочки, периодически помешивая (около 4-5 минут).
6. Добавьте отваренную лапшу к батону и продолжайте жарить, помешивая, еще 3-4 минуты, чтобы лапша слегка подрумянилась.
7. Влейте взбитые яйца равномерно по всей поверхности. Быстро перемешивайте, чтобы яйца свернулись и обволокли лапшу и батон, не превращаясь в омлет. Жарьте до готовности яиц (около 2 минут).