Запеченный гусь с картофелем и овощами
Сочный гусь, запеченный с картофелем, брокколи и болгарским перцем, приготовленный в духовке.
18,5
18,0
15,5
Ингредиенты
- Гусь (тушка) - 1000г
- Картофель - 500г
- Брокколи (свежая или замороженная) - 300г
- Болгарский перец - 200г
- Масло подсолнечное - 30г
Приготовление
- Гуся промойте, обсушите. Натрите солью и перцем (если бы они были разрешены, но используем только указанные продукты, поэтому просто натрите небольшим количеством подсолнечного масла).
- Картофель очистите и нарежьте крупными дольками. Брокколи разделите на соцветия. Болгарский перец нарежьте крупными квадратами.
- В большой миске смешайте нарезанный картофель, брокколи и болгарский перец. Добавьте 20г подсолнечного масла и перемешайте.
- Гуся уложите в форму для запекания. Вокруг и под гуся равномерно распределите овощи.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 2-2.5 часов (время зависит от размера гуся), периодически поливая вытапливающимся жиром.
- За 30 минут до готовности, если гусь уже подрумянился, можно накрыть его фольгой. Овощи должны стать мягкими и слегка карамелизоваться.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Запеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Вкусное и полезное блюдо из запеченных болгарского перца, кабачков и помидоров.
Вкусное и полезное блюдо, приготовленное в духовке с куриной грудкой, кабачками и картофелем.
Простое и сытное блюдо, где свиная вырезка запекается с картофелем. Огурцы добавляются в конце для свежести.
Комментарии
Пока нет комментариев.