Запеченная свинина с картофелем и сырной корочкой
Сочная свиная вырезка, запеченная слоями с картофелем, луком, морковью и помидорами под сырной корочкой.
18,5
10,5
18,0
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Картофель - 500г
- Сыр твердый - 100г
- Помидоры - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Чеснок - 10г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Разогреть духовку до 190°C. Подготовить форму для запекания, смазав ее частью растительного масла.
- Свинину нарезать тонкими ломтиками (около 0.5 см толщиной), посолить и поперчить.
- Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками (2-3 мм).
- Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке или нарезать тонкими кружочками.
- Помидоры нарезать кружочками.
- Чеснок мелко порубить.
- Выложить в форму слоями: половину картофеля, половину лука и моркови, свинину, оставшийся лук и морковь, оставшийся картофель. Каждый слой слегка приправить солью и перцем.
- Сверху выложить помидоры. Смешать оставшееся растительное масло с рубленым чесноком и полить овощи и мясо.
- Запекать при 190°C под фольгой 40 минут.
- Снять фольгу, посыпать блюдо натертым сыром и запекать еще 15-20 минут до золотистой корочки и полной готовности картофеля и мяса.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Запеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Вкусное и полезное блюдо из запеченных болгарского перца, кабачков и помидоров.
Вкусное и полезное блюдо, приготовленное в духовке с куриной грудкой, кабачками и картофелем.
Простое и сытное блюдо, где свиная вырезка запекается с картофелем. Огурцы добавляются в конце для свежести.
Комментарии
Пока нет комментариев.