Жареные грибы с авокадо и арахисом

Быстрое и ароматное блюдо, сочетающее текстуру жареных грибов с нежностью авокадо и хрустом арахиса, подслащенное стевией.

Ккал/100г306
Белки11,5
Жиры19,5
Углеводы18,5

Ингредиенты

  • Белые грибы - 150г
  • Вешенка королевская - 150г
  • Авокадо - 100г
  • Арахис (очищенный) - 30г
  • Стевия (порошок) - 0.5г
  • Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

  1. Грибы (белые и вешенку) протрите и нарежьте средними ломтиками.
  2. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
  3. Обжаривайте грибы до золотистого цвета и испарения влаги (около 10-12 минут).
  4. Арахис крупно порубите.
  5. За 2 минуты до готовности грибов добавьте к ним стевию и перемешайте.
  6. Авокадо нарежьте кубиками.
  7. Снимите грибы с огня, добавьте кубики авокадо и рубленый арахис. Аккуратно перемешайте, чтобы авокадо не превратилось в пюре.
  8. Подавайте немедленно.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку