Google Play
RuStore
AppGallery
Жареный микс с фаршем, грибами и овощами
Сытное блюдо, обжаренное на сковороде, сочетающее фарш, шампиньоны, картофель и лапшу.
14,5
12,5
28,0
Ингредиенты
- Фарш Домашний из свинины и говядины - 250г
- Картофель - 300г
- Шампиньоны - 150г
- Морковь - 100г
- Болгарский перец - 100г
- Лапша пшеничная (сухая) - 80г
- Колбаса вареная - 50г
- Сыр твердый (для посыпки) - 30г
- Масло подсолнечное - 30г
- Масло сливочное - 10г
- Мука пшеничная - 10г
Приготовление
- Отварите пшеничную лапшу до полуготовности (аль денте), слейте воду.
- Картофель очистите и нарежьте кубиками (примерно 1.5 см).
- Морковь нарежьте соломкой, болгарский перец и колбасу — соломкой, шампиньоны — пластинками.
- В большой сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте фарш до изменения цвета, разбивая комочки.
- Добавьте картофель и морковь к фаршу. Жарьте на среднем огне 10-12 минут, помешивая, пока картофель не начнет подрумяниваться.
- Добавьте грибы, перец и колбасу. Жарьте еще 5-7 минут.
- В отдельной небольшой сковороде растопите сливочное масло, добавьте муку и быстро перемешайте, чтобы не было комков (это загуститель).
- Добавьте к основной смеси полуготовую лапшу. Влейте загуститель из сливочного масла и муки. Хорошо перемешайте.
- Жарьте все вместе еще 3-5 минут, пока лапша не дойдет до готовности и соус не загустеет.
- Снимите с огня, посыпьте тертым сыром и подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.