Жареная курица с картофелем, грибами и сыром под майонезом
Сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с нежной курицей, картофелем, шампиньонами и расплавленной моцареллой, заправленное майонезом.
15,5
11,5
17,5
Ингредиенты
- Куриная грудка - 300г
- Картофель - 400г
- Шампиньоны - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Майонез - 50г
- Моцарелла - 100г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Куриную грудку нарезать небольшими кубиками (2х2 см).
- Картофель очистить и нарезать брусочками или крупными кубиками.
- Лук мелко нарезать. Шампиньоны нарезать пластинками.
- На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить лук до прозрачности (3 минуты).
- Добавить курицу и жарить до полуготовности (около 7 минут). Посолить и поперчить.
- Добавить картофель к курице и луку. Жарить, периодически помешивая, до полуготовности картофеля (около 10-12 минут).
- Добавить нарезанные шампиньоны. Жарить до готовности картофеля и испарения лишней влаги из грибов (еще 7-10 минут).
- Равномерно распределить майонез поверх содержимого сковороды.
- Моцареллу натереть или нарезать небольшими кусочками и выложить поверх майонеза.
- Накрыть сковороду крышкой и готовить на медленном огне 3-5 минут, пока сыр полностью не расплавится.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.