App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Ассорти из сыров в молочном бульоне
Смесь различных сыров, отваренных в легком молочном бульоне.
Белки
18,5
Жиры
26,0
Углеводы
11,5
Ингредиенты
- Сыр адыгейский - 100г
- Сыр бри - 50г
- Сыр дорблю - 50г
- Сыр камамбер - 50г
- Сыр маскарпоне - 50г
- Сыр мягкий - 50г
- Сыр плавленый - 50г
- Сыр сулугуни - 100г
- Сыр твердый - 50г
- Сыр халуми - 100г
- Молоко (для бульона) - 500г
- Соль - 3г
Приготовление
- Нарежьте все твердые и полутвердые сыры (адыгейский, бри, дорблю, камамбер, сулугуни, халуми, твердый) небольшими кубиками или ломтиками.
- В кастрюлю налейте 500г молока. Доведите молоко до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь до минимума.
- Аккуратно добавьте нарезанные сыры в горячее молоко. Добавьте 3г соли.
- Варите на очень медленном огне (не допуская сильного кипения), помешивая, пока сыры не начнут плавиться и смешиваться, около 15-20 минут. Сыр маскарпоне и плавленый сыр добавьте в последнюю очередь для кремовой консистенции.
- Сыр халуми может остаться более плотным, что добавит текстуры.
- Подавайте горячим, используя шумовку, чтобы извлечь сырную массу из бульона.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежные макароны, томленые в соусе из плавленого сыра и сметаны.
Ккал
248
Белки
6,0г
Жиры
10,0г
Углев
33,0г
Классическая нежная рисовая каша, сваренная на молоке со сливочным маслом.
Ккал
138
Белки
3,2г
Жиры
4,5г
Углев
20,5г
Нежное домашнее картофельное пюре, приготовленное на молоке со сливочным маслом.
Ккал
105
Белки
2,0г
Жиры
5,0г
Углев
13,0г
Нежный и тягучий сырный суп, приготовленный путем плавления двух видов сыра в горячей воде с добавлением специй.
Ккал
313
Белки
18,0г
Жиры
25,0г
Углев
3,0г
Нежные отварные клецки из творога и твердого сыра, приготовленные без использования яиц.
Ккал
245
Белки
14,0г
Жиры
10,0г
Углев
24,0г
Нежная и питательная овсяная каша, приготовленная на молоке со сливочным маслом.
Ккал
138
Белки
4,5г
Жиры
5,2г
Углев
18,0г
Комментарии
Пока нет комментариев.