Жареные лисички с зеленым горошком и любистоком

Ингредиенты

• Горох зеленый (свежий или замороженный) - 300г
• Лисички - 250г
• Любисток (свежие листья) - 8г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Лисички тщательно очистите и нарежьте крупными кусками.
2. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
3. Добавьте лисички и жарьте до золотистого цвета (около 7-10 минут), пока не выпарится большая часть влаги.
4. Добавьте зеленый горошек. Если горошек замороженный, жарьте, помешивая, около 5-7 минут, пока он не станет мягким, но сохранит легкий хруст.
5. Мелко нарежьте листья любистока.
6. Снимите сковороду с огня. Добавьте нарезанный любисток, быстро перемешайте, чтобы зелень отдала аромат, но не переварилась.
7. Подавайте немедленно.