Жареный рис с сосисками и яйцом

Ингредиенты

• Рис белый (в готовом виде) - 200г
• Сосиски - 100г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт.)
• Растительное масло - 15г
• Соль - 2г

Шаги

1. Подготовьте рис: отварите белый рис до готовности и дайте ему остыть (лучше использовать вчерашний рис).
2. Нарежьте сосиски небольшими кружочками или кубиками.
3. Разогрейте растительное масло (15г) на сковороде на среднем огне.
4. Обжарьте сосиски до легкой золотистой корочки (около 3-4 минут).
5. Сдвиньте сосиски на край сковороды. В освободившееся место разбейте яйца и быстро перемешайте их, готовя как скрамбл (1-2 минуты).
6. Добавьте остывший рис на сковороду к сосискам и яйцам. Посолите (2г).
7. Жарьте, постоянно помешивая, в течение 5-7 минут, пока рис не прогреется и не начнет слегка поджариваться.