Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная ячневая крупа с беконом и баклажанами
Сытное и ароматное блюдо, где рассыпчатая ячневая крупа обжаривается с хрустящим беконом и нежными кусочками баклажана.
11,5
9,5
30,0
Ингредиенты
- Ячневая крупа - 100г
- Бекон (сырокопченый) - 80г
- Баклажаны - 200г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Ячневую крупу промойте и отварите до полуготовности (около 15-20 минут). Слейте лишнюю воду.
- Баклажаны нарежьте кубиками среднего размера (примерно 1.5х1.5 см).
- Бекон нарежьте небольшими полосками или кубиками.
- Разогрейте большую сковороду с растительным маслом. Обжарьте бекон до золотистой корочки и хрустящего состояния. Выньте бекон шумовкой, оставив жир на сковороде.
- В жир от бекона добавьте нарезанные баклажаны. Жарьте на среднем огне до мягкости и золотистого цвета (около 8-10 минут).
- Добавьте к баклажанам полуготовую ячневую крупу. Жарьте, помешивая, 5-7 минут, чтобы крупа впитала ароматы и немного подсохла.
- Верните обжаренный бекон в сковороду. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и прогрейте еще 2 минуты.
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.