Жареный рис с сосисками и яйцом

Ингредиенты

• Рис белый (в сухом виде) - 150г
• Сосиски - 100г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Растительное масло - 15г
• Соль - 2г

Шаги

1. Отварите рис до готовности и остудите (лучше использовать вчерашний рис).
2. Нарежьте сосиски кружочками или кубиками.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде (fry).
4. Обжарьте сосиски до золотистой корочки, затем отложите их в сторону.
5. Вбейте яйца в сковороду и быстро перемешайте, готовя скрембл. Разбейте его лопаткой на мелкие кусочки.
6. Добавьте остывший рис к яйцам, перемешайте и жарьте 3-4 минуты.
7. Верните сосиски в сковороду, посолите и тщательно перемешайте. Жарьте еще 2 минуты до полного прогрева.
8. Подавайте немедленно.