Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная ячневая крупа с беконом и баклажанами
Сытное и ароматное блюдо, где ячневая крупа обжаривается с хрустящим беконом и нежными кусочками баклажана.
12,5
12,0
31,0
Ингредиенты
- Ячневая крупа - 100г
- Бекон (сырой) - 150г
- Баклажаны - 250г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Ячневую крупу отварите до полуготовности (около 15-20 минут), слейте лишнюю воду и отставьте.
- Нарежьте бекон небольшими кубиками, баклажаны — кубиками среднего размера (около 1.5 см).
- В большой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте бекон до золотистой и хрустящей корочки. Выньте бекон шумовкой, оставив жир в сковороде.
- В жире от бекона обжарьте баклажаны до мягкости и легкой золотистой корочки (около 8-10 минут). Посолите и поперчите.
- Добавьте в сковороду к баклажанам отваренную ячневую крупу. Жарьте, помешивая, 5-7 минут, чтобы крупа впитала ароматы и слегка подрумянилась.
- Верните в сковороду обжаренный бекон. Перемешайте, прогрейте еще 1 минуту. Попробуйте и при необходимости добавьте соль.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.