Рис с тушенкой и лечо по-походному

Ингредиенты

• Рис белый - 150г
• Тушенка говяжья (мясо с жиром) - 200г
• Лечо (консервированное, с соусом) - 150г
• Вода - 300г
• Соль - 3г
• Черный молотый перец - 1г

Шаги

1. Рис тщательно промыть до прозрачной воды.
2. В глубокой сковороде или казане разогреть немного жира из тушенки (если его мало, можно добавить 10г масла, но по условию используем только заданные продукты, поэтому используем жир из тушенки).
3. Добавить тушенку, размять вилкой и обжаривать 3-4 минуты до легкой золотистой корочки.
4. Добавить лечо вместе с соусом. Перемешать и прогреть 2 минуты.
5. Всыпать промытый рис, добавить соль и перец. Перемешать.
6. Влить воду. Довести до кипения на сильном огне.
7. Как только вода начнет активно кипеть, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить 18-20 минут, пока рис не впитает всю жидкость.
8. Снять с огня и дать настояться под крышкой еще 5 минут перед подачей.