Гренки из багета в яично-молочной смеси с паприкой
Хрустящие гренки из багета, обжаренные до золотистой корочки, с легким ароматом паприки и перца.
9,5
18,5
28,0
Ингредиенты
- Багет - 200г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Молоко коровье - 50г
- Мука пшеничная - 20г
- Масло подсолнечное - 30г (для жарки)
- Майонез - 30г (для соуса)
- Паприка - 3г
- Перец черный - 1г
- Перец красный - 1г
Приготовление
- Нарезать багет ломтиками толщиной около 1.5 см.
- В неглубокой миске взбить яйца с молоком, добавить паприку, черный и красный перец.
- В другой миске смешать муку с небольшим количеством воды или молока до консистенции густой сметаны (если необходимо, для обвалки).
- Разогреть подсолнечное масло на сковороде на среднем огне.
- Обмакнуть каждый ломтик багета сначала в яично-молочную смесь, затем, по желанию, слегка обвалять в муке.
- Обжаривать ломтики на разогретом масле по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Готовые гренки выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
- Подавать гренки, сбрызнув или подав отдельно майонез.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.