Жареные блинчики (на молоке)

Ингредиенты

• Яйца куриные - 150г
• Молоко коровье (2.5%) - 200г
• Мука пшеничная - 150г
• Масло подсолнечное - 30г

Шаги

1. Взбейте яйца с молоком до однородной консистенции.
2. Постепенно введите просеянную муку, постоянно помешивая венчиком, чтобы избежать комков. Тесто должно получиться жидким.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте небольшим количеством подсолнечного масла.
4. Вылейте небольшое количество теста на сковороду и распределите его тонким слоем, наклоняя сковороду.
5. Жарьте блинчик до золотистого цвета с обеих сторон (примерно 1-2 минуты на сторону).
6. Повторяйте процесс, добавляя немного масла перед жаркой каждого следующего блинчика.