Google Play
RuStore
AppGallery
Конкилье с бараниной в соусе барбекю и белыми грибами
Обжаренные ракушки конкилье с кусочками баранины, белыми грибами и легким ароматом барбекю, заправленные базиликом.
14,5
10,5
30,0
Ингредиенты
- Конкилье - 150г
- Баранина (мякоть) - 120г
- Белые грибы (свежие или замороженные) - 80г
- Соус Барбекю - 30г
- Яйца куриные - 50г (около 1 шт.)
- Базилик (свежий) - 8г
- Гречка (сухая) - 30г
- Масло подсолнечное - 20г
- Айран - 50г
Приготовление
- Отварите конкилье до состояния аль денте. За 5 минут до готовности добавьте в воду сухую гречку и варите вместе до готовности. Слейте воду.
- Баранину нарежьте мелкими кубиками. Белые грибы нарежьте пластинками.
- В сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте баранину до золотистой корочки.
- Добавьте к баранине грибы и жарьте до испарения влаги.
- Влейте соус Барбекю, перемешайте и прогрейте 1 минуту.
- В отдельной миске слегка взбейте яйцо с айраном. Добавьте эту смесь к мясу и грибам, быстро помешивая, чтобы получился легкий кремовый соус (не дайте яйцу свернуться в омлет).
- Добавьте в сковороду отваренные конкилье и гречку. Тщательно перемешайте.
- Снимите с огня, добавьте нарезанный базилик. Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.