Тонкие блинчики на молоке (жареные)

Простые, тонкие блинчики, приготовленные на сковороде с использованием яиц, молока и муки.

Ккал/100г236
Белки9,5
Жиры10,5
Углеводы26,5

Ингредиенты

  • Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
  • Молоко коровье - 200г
  • Мука пшеничная - 100г
  • Масло подсолнечное - 20г (для жарки и теста)

Шаги

  1. Взбейте яйца с молоком до однородности.
  2. Постепенно введите просеянную пшеничную муку, постоянно помешивая венчиком, чтобы избежать комков. Тесто должно получиться жидким.
  3. Добавьте половину подсолнечного масла (10г) в тесто и перемешайте.
  4. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством оставшегося масла (10г).
  5. Вылейте небольшую порцию теста на сковороду, быстро распределяя его по всей поверхности тонким слоем.
  6. Жарьте блинчик до золотистого цвета с обеих сторон (примерно 1-2 минуты на сторону).
  7. Повторяйте процесс, пока не закончится тесто.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку