Яичница с сосисками и луком (Жареная)

Ингредиенты

• Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
• Сосиски - 100г
• Лук репчатый - 50г
• Растительное масло - 15г
• Соль - 2г

Шаги

1. Лук репчатый очистить и нарезать мелкими кубиками.
2. Сосиски нарезать кружочками толщиной около 0.5 см.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
4. Обжарить лук до прозрачности (около 3-4 минут), затем добавить сосиски и жарить еще 3-5 минут до легкой золотистой корочки.
5. Вбить яйца прямо на сковороду поверх сосисок и лука. Посолить.
6. Жарить под крышкой на медленном огне до желаемой степени готовности желтков (около 5-7 минут для средней прожарки).