Жареная белая фасоль с шампиньонами и зеленью

Ингредиенты

• Шампиньоны - 250г
• Фасоль белая (консервированная, слить жидкость) - 300г
• Растительное масло (для жарки) - 15г
• Кинза - 5г
• Петрушка - 5г

Шаги

1. Шампиньоны протрите и нарежьте пластинками.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
3. Обжаривайте шампиньоны до золотистого цвета (около 7-10 минут).
4. Добавьте промытую и обсушенную белую фасоль к грибам.
5. Жарьте, помешивая, еще 5 минут, чтобы фасоль прогрелась и слегка подрумянилась.
6. Мелко нарежьте кинзу и петрушку.
7. Снимите сковороду с огня, добавьте нарезанную зелень, перемешайте и подавайте немедленно.