Ассорти из вареного хлеба (Хлебный бульон)

Ингредиенты

• Хлеб белый - 50г
• Хлеб черный - 50г
• Хлеб ржаной - 50г
• Вода - 500г
• Соль - 3г

Шаги

1. Нарежьте все три вида хлеба небольшими кубиками (примерно 1х1 см).
2. Поместите нарезанный хлеб в кастрюлю.
3. Залейте хлеб 500 г воды.
4. Добавьте соль.
5. Доведите воду до кипения на среднем огне.
6. Уменьшите огонь до минимума и варите, помешивая, в течение 20 минут, пока хлеб полностью не размякнет и не образуется густая однородная масса или бульон (в зависимости от количества воды).
7. Снимите с огня и дайте настояться 5 минут перед подачей.