Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная свинина с кальмарами, вешенками и орехово-сырной корочкой
Быстро обжаренная свиная вырезка с морепродуктами и грибами, запеченная под пикантной корочкой из сыра и грецких орехов.
22,5
22,1
6,8
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Кальмары (очищенные тушки) - 150г
- Вешенки - 150г
- Сыр твердый - 50г
- Грецкие орехи - 20г
- Масло подсолнечное - 25г
- Масло сливочное - 10г
- Майонез - 30г
- Перец черный (молотый) - 2г
- Перец красный (молотый) - 1г
- Лавровый лист - 1г
Приготовление
- Свинину нарезать тонкими полосками. Кальмары нарезать кольцами. Вешенки крупно порвать.
- В сковороде разогреть подсолнечное масло. Обжарить свинину до золотистой корочки (около 5-7 минут). Добавить лавровый лист и черный перец.
- Добавить к свинине вешенки и жарить еще 5 минут, пока грибы не отдадут влагу.
- Добавить кальмары и жарить 2-3 минуты (не передерживать, чтобы кальмары не стали жесткими). Снять с огня.
- Сыр натереть на крупной терке. Грецкие орехи мелко порубить. Смешать сыр, орехи, майонез, красный перец.
- Выложить обжаренные ингредиенты в форму для запекания, смазанную сливочным маслом (или использовать оставшееся подсолнечное).
- Равномерно распределить сырно-ореховую смесь поверх мяса и морепродуктов.
- Запекать в разогретой до 180°C духовке 8-10 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.