Гречка, жаренная со сливками и домашним фаршем

Ингредиенты

• Гречневая крупа сухая - 100г
• Фарш Домашний (свинина/говядина) - 150г
• Сливки 20% - 100г
• Вода (для варки гречки) - 250г
• Масло растительное (для жарки) - 15г

Шаги

1. Отварите гречневую крупу до готовности в подсоленной воде. Слейте лишнюю воду.
2. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте фарш до золотистой корочки, разбивая комочки.
3. Добавьте готовую гречку к фаршу и перемешайте, продолжая жарить 3-5 минут.
4. Влейте сливки, посолите (если не солили гречку и фарш заранее) и тушите на медленном огне, пока сливки слегка не загустеют (около 5-7 минут).
5. Подавайте горячим.