Жареные сырники из творога на молоке

Ингредиенты

• Творог 5% - 300г
• Мука пшеничная - 50г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Молоко коровье - 30г
• Мука пшеничная (для панировки) - 15г

Шаги

1. Смешать творог, яйца, муку (50г) и молоко до однородной массы. Тесто должно быть густым.
2. Сформировать из творожной массы небольшие шарики и обвалять их в оставшейся муке (15г).
3. Разогреть сковороду (предполагается использование небольшого количества масла, которое не указано в списке, но необходимо для жарки, поэтому для калорийности оно будет учтено как 15г добавленного жира для реалистичности процесса 'fry').
4. Обжарить сырники на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
5. Подавать горячими.