Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные сырники из творога на молоке
Нежные сырники, приготовленные на сковороде, с использованием молока для придания дополнительной влажности тесту.
15,5
7,5
28,5
Ингредиенты
- Творог 5% - 300г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Мука пшеничная - 80г
- Молоко коровье - 30г
- Мука пшеничная (для обвалки) - 20г
Приготовление
- В глубокой миске смешайте творог, яйца и молоко до однородной, но слегка комковатой массы.
- Постепенно добавьте 80г муки в творожную массу, замешивая тесто. Тесто должно быть мягким, но держать форму.
- На плоскую тарелку насыпьте оставшиеся 20г муки для обвалки.
- Сформируйте из творожной массы небольшие шарики, затем обваляйте их в муке и слегка приплюсните, формируя сырники толщиной около 1.5-2 см.
- Разогрейте сковороду (предполагается использование минимального количества масла, которое не указано в списке, но необходимо для жарки, для калорийности примем, что 10г масла уйдет на жарку и впитается).
- Обжаривайте сырники на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Подавайте горячими.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.