Google Play
RuStore
AppGallery
Быстро обжаренные овощи с зеленью
Яркое и полезное блюдо из брокколи и болгарского перца, приправленное свежей петрушкой и укропом, обжаренное до легкой хрустящей корочки.
3,5
6,5
11,5
Ингредиенты
- Брокколи - 250г
- Болгарский перец (красный или желтый) - 150г
- Петрушка (свежая) - 10г
- Укроп (свежий) - 10г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Подготовьте брокколи: разделите на небольшие соцветия и, при желании, бланшируйте в кипящей воде 2 минуты, затем сразу остудите в холодной воде.
- Болгарский перец нарежьте полосками или крупными кубиками.
- Зелень (петрушку и укроп) мелко нарубите.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Обжаривайте брокколи 4-5 минут до легкого золотистого цвета.
- Добавьте болгарский перец и жарьте еще 3-4 минуты, помешивая, пока перец не станет мягче, но сохранит хрусткость.
- Снимите сковороду с огня. Добавьте нарубленную зелень, перемешайте и сразу подавайте.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.