Жареная гречка с белыми грибами и минтаем
Простое и сытное блюдо, где гречневая крупа обжаривается вместе с лесными грибами и кусочками минтая.
12,5
6,5
22,5
Ингредиенты
- Гречневая крупа - 100г
- Филе минтая - 150г
- Белые грибы (свежие или замороженные) - 150г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Гречневую крупу промойте. Отварите до полуготовности (примерно 10 минут). Слейте воду.
- Филе минтая нарежьте небольшими кубиками (1.5-2 см).
- Белые грибы очистите и нарежьте пластинками или кубиками.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Обжарьте грибы до испарения влаги и легкого золотистого цвета (около 7-10 минут).
- Добавьте к грибам кусочки минтая. Жарьте, помешивая, пока рыба не побелеет и не начнет легко распадаться (около 5 минут).
- Добавьте полуготовую гречку к рыбе и грибам. Посолите и поперчите.
- Перемешайте и жарьте все вместе еще 5-7 минут, чтобы гречка дошла до готовности и пропиталась ароматами, периодически помешивая.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.