Жареная говядина с лапшой и кукурузой по-деревенски
Быстрое и сытное блюдо, обжаренное на сале с добавлением консервированной кукурузы, свежей моркови и зелени.
18,5
14,5
20,5
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 250г
- Лапша пшеничная - 100г
- Сало - 30г
- Морковь - 80г
- Кукуруза консервированная - 100г
- Сметана - 50г
- Масло подсолнечное - 15г
- Масло оливковое - 10г
- Паприка - 3г
- Перец черный - 1г
- Орегано - 2г
- Петрушка - 5г
- Укроп - 5г
Приготовление
- Отварите пшеничную лапшу до готовности (аль денте), слейте воду и отложите.
- Нарежьте говяжью вырезку тонкими полосками. Морковь нарежьте тонкой соломкой.
- Нарежьте сало мелкими кубиками и вытопите жир на сковороде на среднем огне до образования шкварок. Шкварки удалите (или оставьте по желанию).
- Добавьте в сковороду подсолнечное масло и оливковое масло. Увеличьте огонь до средне-сильного.
- Обжарьте говядину до золотистой корочки (3-4 минуты), затем добавьте морковь и жарьте еще 3 минуты.
- Добавьте консервированную кукурузу, паприку, черный перец и орегано. Перемешайте и готовьте 2 минуты.
- Добавьте отваренную лапшу в сковороду, перемешайте с мясом и овощами. Жарьте еще 2 минуты.
- Снимите с огня. Добавьте сметану, нарезанную петрушку и укроп. Быстро перемешайте.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.