Жареный Рамен со Свининой и Шампиньонами

Ингредиенты

• Свинина (вырезка) - 150г
• Шампиньоны - 100г
• Лапша рамен (сухая) - 80г
• Базилик (свежий) - 7г
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Свинину нарезать тонкими полосками.
2. Шампиньоны нарезать ломтиками.
3. Лапшу рамен отварить согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте, слить воду.
4. В глубокой сковороде (или воке) разогреть растительное масло.
5. Обжарить свинину до золотистой корочки (3-4 минуты).
6. Добавить шампиньоны и жарить, пока они не станут мягкими (еще 4-5 минут).
7. Добавить отваренную лапшу в сковороду к мясу и грибам. Быстро перемешать и жарить 2 минуты.
8. Снять с огня, вмешать свежий базилик. Подавать немедленно.