Жареные сливки с паприкой и майонезным соусом
Сливки, обжаренные до золотистой корочки, подаются с пикантным соусом из паприки и майонеза.
5,5
33,0
6,5
Ингредиенты
- Сливки (33%) - 150г
- Майонез (67% жирности) - 40г
- Паприка (сладкая молотая) - 5г
- Паприка (копченая молотая) - 2г
Приготовление
- Охладите сливки до максимально возможной температуры (желательно подержать в морозилке 15 минут, чтобы они стали очень густыми, но не замерзли).
- Нагрейте сковороду на среднем огне (для жарки, так как масло не указано, будем использовать сковороду с антипригарным покрытием, полагаясь на жирность сливок).
- Аккуратно выложите густые сливки на горячую сковороду, стараясь сохранить форму. Жарьте по 1-2 минуты с каждой стороны до образования легкой корочки.
- Пока сливки жарятся, смешайте майонез с 4г сладкой паприки и 2г копченой паприки в небольшой миске.
- Снимите обжаренные сливки со сковороды и немедленно подавайте, полив приготовленным соусом из паприки и майонеза. Оставшуюся сладкую паприку используйте для украшения.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.